洋菓子店アンテノールの「フロマージュ・キューブ」（プレーン）
クッキーで挟んだ、3.5cm角の小さなチーズケーキです。
パクっと摘めるくらいの可愛いサイズと見た目ですが、味は本格派でした。
非常にコクがあり濃厚なチーズの味が口中に広がりますが、レモンの酸味がほんのり効いているお陰か、後味はサッパリ。２、３口しか食べていないとは思えない満足感があります。クッキーはしっとり。土台だけ敷いたパターンに比べると分量が多いのでは、と思いましたが、味も食感もバランスがいいです。
小さいケーキだから、食べても罪悪感がないのも良いですね。人に出すときは果物などを添えれば、簡単にボリューム感が増すし、お洒落になりそうです。
購入前は、５個入り1,350円（税抜）という価格に対し、結構強気の値だと思ったのですが、食べたら納得でした。