田園調布のフランス焼き菓子専門店「COMME PARIS」(コムパリ)の菓子をいただきました。
https://comme-paris.com
焼き菓子専門というだけあって、非常に美味しかったです。
シンプルな焼き菓子にしては少しお値段が張るかな、と思いますが、このクオリティなら納得という感じ。
手前は、プティカヌレ、マドレーヌ、ヴィジタンディヌ(プレーン・ショコラ)の4種。
サイズは小さくても、どれもそれぞれの味が出ています。特に、円形フィナンシェであるヴィジタンディヌが、ふんわり甘みが口に広がって、幸せになる味でした。
サイズ感も手頃でつまみやすいので、ちょっとお土産に持っていくと喜ばれました。
奥は、大きく焼いたものを切って販売している、珍しい三角形のガレット・ブルトンヌ。
しっかり焼き込まれていて、サクサクホロリとした焼き菓子特有の味わいが楽しめます。バターがたっぷり入っている感じの味ですが、濃さはちょうど良い具合で後を引く美味しさ。サイズとしては、半径およそ12cm。大きめですが、あっという間に食べてしまいました。