三本足鳥の囀＠麻生壱埜

プランタン銀座内のフレンチ「Le Dessert Faux plus tawawa mignion」をランチ使用してみました。
http://www.tawawa.co.jp/

店内はかなり小さめ。カウンターが入っているので、余計にそう感じたのかも知れません。
サイトには掲載されていませんが、来店すると「フォアグラバーグのコース」（2980円）があったため、そちらを頂いてみました。
内容は下記の通りです。
オードブル／パン／スープ／サラダ／フォアグラバーグ／デザート（チーズケーキとブラマンジェ）／コーヒーまたは紅茶
パンは自家製と言うことで、熱々のふわふわ。少しミルク感があり美味しかったです。冷めないように籠に入って出てくるのも可愛いポイント。
サラダドレッシングが苺と林檎を使用しているとのことで、甘かったのは吃驚しましたが、新鮮でした。
フォアグラバーグは、予想外に大きく、大変柔らかかったです。中のフォアグラはちゃんと味わえるサイズだったので妥当。

特別飛び抜けた味ではありませんが、この品目かつ土地柄を考えると格安感があり、普段使いとして及第点。
女子会でしたら、食事がデザートプレートのような盛り付けで出て来る「ケーキ見立てコース」が楽しいだろうと思います。
私が食べたコースでも、皿やデザートスプーンなどのモチーフもハート揃いでしたので、全体に女性向けでした。スープの器までハート形なのは、少々食べ難いと思いましたが……。男性だけで食べに来てもこの盛り付けなのでしょうか。ちょっと気になります。

友人と南浦和をぶらぶらして見付けたレストラン「ココチーノ」。
http://cococino.dip.jp/

味に特別な個性はありませんが、大きく外したメニューもなく、誠実な仕事だと感じました。
ランチコースが内容に対して格安感があり満足です。特に、自家製デザート盛り合わせは＋300円とは思えないクオリティで盛り上がりました。
お代わり自由の自家製パンも嬉しいポイントでした。

店内の内装がなかなか凝っています。
また、パルミジャーノを削ってサラダに盛ってくれたり、大きな胡椒ミルが出て来たり、プリンにその場で自家製キャラメルソースを掛けるなど演出があり、女性受けは良さそう。
食器がバラバラだったり、同じデザート盛り合わせでも乗っているものに差異があったのは、楽しめる人と気になる人とで多少評価に違いが出るかも知れません。

厨房スタッフに対してやや席数が多いのか、注文した料理が出て来るまで少し待たされましたが、その代わり長居しても良いようです。麻生来店前からいらっしゃったご近所の奥様方が、会計時にも残っていたのは吃驚しました。ご近所にあると、ちょっとした会合に楽しそうですね。

カレーとインド料理の店「デリー」に行ってみました。
http://www.delhi.co.jp/

学生時代、喉の負担軽減の為に辛い物はあまり食べない生活をしていたので、今でも辛そうなメニューは敬遠しがちな私ですが、誘われたので行ってみました。
辛味に慣れていないため、「マイルド」とされているカレーでも、正直辛い！
取り敢えず試したのは……

• デリーカレー
  スタンダードカレーとの事でしたが、スープのようにサラサラ。味は確かに普通。
• バターチキン
  とろみがあり、口当たりは大変マイルド。でも後味が辛くて悶絶。タンドリーチキンが美味しかったです。
• カラヒ
  見た目などは一番日本のカレーに近いものでした。とにかく辛い。
• ベンガルカレー
  トマトベースと言うだけあって、口に含んだ瞬間は微かな酸味があり爽やかな感じ。でもやっぱり後味が辛い。ブツ切りの野菜ががっつり入っていました。

サラダやスープも味付けが濃くて、ヒーハー言いながら食べました。ヨーグルトシャーベットにマンゴーが乗ってるようなデザートと、ラッシーで凌いだ感じ。
一旦辛くなると、味のない白米を食べても辛いと思うのが舌の面白いところですね。逆に、少し冷めると辛さを感じなくなるので、やはり熱いと辛いは知覚上近しいものなのだなと思いました。
初めて食べた素焼きパン・チャパティは、そのまま食べても美味しかったです。なんとなく見た目が茶色っぽいのは、小麦粉が精製されていないからなんでしょうかね？

生胡椒のふわふわ杏仁豆腐＠胡椒饅頭PAOPAO
http://r.gnavi.co.jp/a424601/

店名の通り、胡椒をふんだんに効かせた料理がメインの中華。
駅から少し外れている為か、客はあまり多くありませんでしたが、気軽に食べられるお値段にボリュームも味も充分な内容と、満足のいくものでした。
しかしデザートにまで胡椒とはどういうことなのか？と期待半分恐怖半分で食する事に。

色味がやや黄色く、揺らすとプリンのようにぷるぷるしていましたが、味はしっかりとした滑らか系の杏仁豆腐。
上に生クリーム、黒い生胡椒、ピンクペッパーが乗せられていて、甘いのに胡椒の辛さと塩っぱさがあり、後味がピリリとするのが強烈でした。
塩チョコレートだとか、塩キャラメルが流行った時期がありましたので、その系統だと思えば許容範囲でしょうか？
私は、正直なところ杏仁豆腐だけ食べたいな〜と思ってしまいましたが、「甘党だけど途中で口をすっきりさせたい」と言うタイプの方なら病み付きになる一品かも知れませんね。

先日、マリアージュフレール銀座本店でお茶してきました。

ティメニューに掲載されている紅茶の数があまりに多くて、どれを選んだら良いのか目移りするばかり。
私はこの店の「マルコポーロ」と言う紅茶が好きなのですが、かなり甘みがあるので、ケーキとは合わないだろうかと思い、スモークアールグレイと言う「燻製茶」に挑戦してみました。
匂いが、燻製そのもの！
でも味は、アールグレイの独特のコクが円やかになって、あまりアールグレイを飲んでいると言う感じはしませんでした。
面白い飲み物だなぁとは思いましたが、折角アールグレイを飲むなら、もう少し味が出た方が好きでしょうか。

茶店は初めて利用でしたが、紅茶がかなり大きなポットで供されるので、一人でも満足ですが、複数人で行って、何種類か楽しむのが良いかも知れませんね。