白いロールケーキ

石屋製菓の「白いロールケーキ」
http://www.ishiya.co.jp/item/roll/details/

問題:どこからケーキで、どこから壁でしょうか?
――そんなキャプションをつけたくなる、見事な白さです。

食べてみると、色だけでなく、食感においてもスポンジとクリームの境界線がないことに驚かされます。つまり、スポンジがクリームと同等レベルでふんわりしているのです。
味は、かなり濃厚なミルク。
ミルク党の方にはオススメの一品でした。

なお、購入してから知ったのですが、冷凍商品でした。冷凍状態で販売されるケーキにあまり良い印象がなかったのですが、こんなホワホワした食感をキープできるなら、冷凍も悪くないな、と考えを改めさせられました。

コメント

  • コメントはまだありません。

コメント登録

  • コメントを入力してください。
登録フォーム
名前
メール
URL
コメント
閲覧制限
投稿キー
(スパム対策に 投稿キー を半角で入力してください)