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LES PATISSERIES LA MAREE DE CHAYA(日影茶屋)の催事限定シュークリーム「プワモワ」を頂きました。
http://patisseries.chaya.co.jp

カスタードクリームはバニラビーンズたっぷりで、味が濃く硬め。食感はもったりした感じだけれど、決してしつこい味ではなく、後味は意外とさっぱりしています。このクセのなさは、相模原市で生産されている「昔の味たまご」が貢献しているのかもしれません。
生地は見た目に反して柔らかめでした。ただし、これは保存状態のせいかもしれません。香ばしさはありますが、そこまで主張は強くなかったです。

それゆえ、率直な食感は「山盛りのカスタードを食べている」というものでした。

満足感はあるけれど、お値段も結構するので、贅沢品!という感じでした。

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