- 2018年08月登録記事
社会福祉法人による障害者就労支援事業「手作り焼き菓子かすたねっと」のクッキー（サブレ）
https://casta.jp
練馬駅のアルカション（2017年4月5日記事参照）に寄ったついでに、その先の昭和レトロな商店街（弁天通り商店会）を歩いてみて、ひっそりと建つカフェ風のお店を発見しました。
全体的に自然の温もりを感じるナチュラルな雰囲気で、窓際はイートインコーナー。
ショーケースは少し奥まった位置にあるため、扉が開け放たれていなかったら、気になりつつも素通りしていたかもしれません。
その正体は、クッキー中心の焼き菓子専門店でした。
この店の特徴は、圧倒的な「手作り感」。
１枚ずつサイズが違ったりしますが、食べれば素材の味がそれぞれ引き立って、真面目に作っていることが伺えます。ホッとするような素朴さは、まるで芸術作品のような高級スイーツとはまた別の良さがあります。
佇まいや商品だけでなく、お値段も控えめ。
対面で欲しい商品を伝える注文形式には少し戸惑いましたが、カフェだと思えば違和感ありませんね。
正直に言えば、美味しけれど「普通」です。
この店を目的として訪問するほど「特別」なお菓子ではありません。
でも家の近くにこんな店があったら応援したくなるな、と思います。