今日はいただき物。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/zen-donut/
箱に記された「高級輪菓子」の文字に、「輪？」と首を捻りましたが、開けてみるとドーナツでした。
成程、確かに輪の形だと思いながら食べてみると、こんどは別の意味で「これがドーナツ？」と首を捻る事に。
油を使わない「焼きドーナツ」なためか、不思議なしっとり感があります。味は和風で、栗や白胡麻など。べとべと感がないのでお腹にもたれず、甘さも素材の味を生かした甘味でパクッと美味しく頂けました。
クリスピー・クリーム以来、ドーナツは敬遠傾向にあったのですが、これはおススメです。
- タグ 『 パン・ドーナツ 』 の記事
今日は、渋谷VIRONで「ヴィロンの朝食」を再び食べてきました。
東京は連休で人が少ないのかと思いきや、大変な混雑で、朝食オーダーにギリギリ滑り込み。凄い人気ですね。
饗されたバケットが硬くなっており、焼きたて状態じゃなかったっけ？と少し残念でしたが、デニッシュは独特のサクサク生地で相変わらず美味しかったです。
普段は付けないジャム類も、ここぞとばかりに塗ってしまいますね。
お腹一杯、幸せな朝でした。
本日は、aquatic courtの星砂トケイさんが遥々東京へお越しだったので、ご一緒に遊ばせていただきました。
まずは、渋谷VIRONで朝食を。
メニューは豊富なパンが味わえる「ヴィロンの朝食」を選択。バスケットいっぱいのデニッシュから一人二種類選べるほか、バケットとセレアルが付いて、Francis Miotのジャム６種類とチョコクリーム、ハチミツを好きなだけ使えるサービス付きの1,200円。デニッシュは種類があり目移りします。どれも美味しかったけれど、個人的にはアーモンドデニッシュが良かったかな。そして相変わらず、バケットがシンプルだけどとても美味しかったです。
パンがテーブルの上にズラッと並んだ当初は、こんなに食べられるかと心配したのですが、美味しく平らげてしまいました。
その後は、行ったり来たりしつつ、最終的に恵比寿へ。
アリエッタ、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション、サンジェルマン、とここでもパン屋巡り。パンに造詣が深いトケイさんに色々教えて頂きつつ、美味しい匂いを味わうという贅沢を堪能しました。
更に、途中、素敵な紅茶屋さんを発見しました。ロウレイズティーショップというお店です。
普段乗り降りに使う駅でないので仕入れが難しいですが、次回お茶会をする時に是非使いたいなぁと思いました。
夜は音音＠恵比寿ガーデンプレイス店へ。
このお店は新宿、池袋で使用していますが、場所が変われば雰囲気も変わるわけで、こちらのお店はとても広々寛げる感じでした。味はいつも同様、安心してご案内できる白米の美味しさ！ 一昨日観劇した「舞姫」の台詞を思い出して、更に味わいを噛み締めます。また、初鰹が出ていたので、たたきで頂戴しました。
ちなみに、ここで「聖剣伝説HOM」（北米版）の画面を拝見させて頂き、マップ移動の感じが「伝説のオウガバトル」みたいだなぁと、少しオウガバトラーの血が騒いだのでした。RTSは腰を据えて遊ぶゲームなので、DSより据え置き機で遊びたい感じですが。
その他、TOS中心にゲーム話で色々と盛り上がり、創作の意欲も非常に刺激されました。
この際、トケイさんに少しお話してしまったので此処でも宣言しますが、６月頃に「最終封印」更新強化月間を設けようかと思ってます。今年の目標はしいな登場ですから、夏前には羽が生えるまで進行させようという算段です。
頑張るぞ！
http://www.takashimaya.co.jp/store/others/gourmet/peck/
先日通りすがりに購入し、とても美味しかったパンの店にリピート。
店名を確認したらPECKでした。上述のPECKのサイトを見てもパンの扱いが載ってないのですけれど、製造してるんですね。
私がこちらで買うのは、基本的に何も練り込んでない、食事パン。これがシンプルなだけに、独特のおいしさを楽しめて面白いです。
例えば、ミラノの食事パンはまるで繋ぎがないように少しボソボソとした感ですが、噛みしめる程に粉のおいしさが広がります。トスカーナの塩なしパンは、塩分がないのでそのままで食べるのは困難。しかし少し味付けの濃い料理に添えて使うと、丁度いい御飯替わりになります。私のオススメはセモリナ粉を使ったアラブのパン。バターを塗って食べたらこれが美味しいこと！
お値段が手頃なのも二重に嬉しいです。
今回はついでに一口サイズのミニタルトも買ってみたところ、意外と本格派な味に唸りました。タルト生地が硬過ぎず、バターの風味が生きたサックリほどよい食感。パクッと一口に頬張って頂いてしまいました。
渋谷のBoulangerie Patisserie BRASSERIE VIRONで、パンを買ってきました。
正にバゲットと呼ぶべきパン。香ばしく堅い！
個人的にはチーズ等が入っているより、シンプルに焼き上げただけの物の方が素材そのものの味が楽しめて美味しいような気がします。でもフィグ（イチジク）は好物なので話は別。
クロワッサンは耐久度の問題から持ち帰りを諦めましたが、エシレバターが使用されているとのことで、併設のブラッスリーを使用する事があれば是非味わってみたいところです。