石屋製菓の「白いロールケーキ」
http://www.ishiya.co.jp/item/roll/details/
問題：どこからケーキで、どこから壁でしょうか？
――そんなキャプションをつけたくなる、見事な白さです。
食べてみると、色だけでなく、食感においてもスポンジとクリームの境界線がないことに驚かされます。つまり、スポンジがクリームと同等レベルでふんわりしているのです。
味は、かなり濃厚なミルク。
ミルク党の方にはオススメの一品でした。
なお、購入してから知ったのですが、冷凍商品でした。冷凍状態で販売されるケーキにあまり良い印象がなかったのですが、こんなホワホワした食感をキープできるなら、冷凍も悪くないな、と考えを改めさせられました。