ムッシュマキノプロデュースの菓子店dano「かたえくぼ」
http://dano.jp/product_detail.php?id=1286984719
見た目からマコロン的な食べ物を想像して購入したのですが、まったく異なる御菓子でした。
指先で摘めるサイズで、丸ごと口の中に放り込んで食べる仕様。手に取った時の感触は柔らかめ。しかし食べてみると粉そのものを丸めたような感じで、あっというまに崩れていきます。卵が入っている感触はありません。焼き菓子ではないのかも？
甘さはクドくなくて、上品な感じ。
特殊な食感で、繊細な菓子だと思います。ただ、特筆するほど「美味しい！」という感激がなく、色々と複雑な意味を込めて「微妙」と評したい味。
日持ちの良さや手頃な価格で小さくて洒落た箱入りという点は嬉しいものの、食べると手に粉がつくため、残念ながら差し入れには不向きですね。