カカオサンパカのチョコレートケーキ「チョコレート＆フランボワーズ」
http://www.cacaosampaka.jp
食べ切りサイズのチョコレートケーキ。実物は簡易な紙箱なのですが、ジュエリーボックス風にも見えて、リッチ感があります。
縦横は5cm、高さは3cm強。
生地は、ぎっしり＆しっとりしたガトーショコラ風。私好みの濃厚さです。生地内にはチョコチップが入っていて、これが要所でチョコレート感を主張。
表面には、たっぷりフランボワーズジャムが塗られています。でも見た目から予想したほど酸味は強くなく、甘酸っぱいという程度。チョコレートの苦味に対し、丁度いいアクセントになっていました。
美味しい上、ケーキにしては日持ちもする、と申し分ない一品です。
他に「アールグレイ抹茶」「キャラメル＆ナッツ」「チョコレート＆マロン」の味があるので、そちらもぜひ味わおうと思います。