チョコレートケーキの王様と称される、デメルの「ザッハトルテ」を戴きました。
http://www.demel.co.jp
久し振りに戴きましたが、やはり美味しいです。
外側のチョコレートコーティングは、ひと言で言えば甘い。本来の旨さを引き出すには、ここに無糖の生クリームを投入すべき……ですが、重い味が大好きな私自身は、そのままでも十分食べられます。
「好みの分かれる濃さ」等という評も聞きますが、この濃さこそザッハーの味ですよね。 もちろん、苦手な方が多いのも納得はしています。
３号以上は木箱入り。
個人的には、小さな１人用サイズの方が食べ易いしチョコレート分量が多くてお得な気もしますが、この木箱入りの贅沢さも、特別なケーキを食べているという充足感を与える一要素かもしれません。
ケーキなのに日持ちするので、少しずつ食べられるのが嬉しいです。