東京えんとつのシフォンケーキ
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ベルギーチョコとプレミアム・カスタードを頂きました。
カップ型シフォンケーキの中に、クリームが詰まったふわふわケーキ。
美味しいです。個人的には、カスタードの方がより気に入りました。
見た目の段階では少し大きいと感じていたのですが、実際はシフォン生地なので、ふわっと軽く、あっという間に食べてしまいます。
若干量ですが、砂糖の塊が付いているのか、ガリッという食感があった点は気になりましたが、上品な甘さでサッパリしていて、新しいシフォンケーキだと思いました。