ショコラケーキセット＠ノイハウス銀座本店
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チョコレートケースの横に設けられたカフェスペースなので、比較的簡易な形式ですが、内装はお洒落に作られています。
「ねっとり」「どっしり」と表現するのが一番合致する、重くて濃い、ややビターなケーキ。口の中に結構な粘度が残ります。
フレッシュクリームは軽い味わいなので、合わせると丁度いい塩梅。個人的には、もう少しクリームが多くても良いくらいでした。
サイズは小さめですが、これで以上大きいと持て余す客が多いのではないかな。十分満足しました。