• 2016年11月16日登録記事

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京都の和菓子屋・五建ういろの「抹茶だんご」「ほうじ茶だんご」
http://www.gokenuiro.jp

あえて、看板商品のわらび餅やういろうではなく、団子を頂いてみました。
惹かれたのは、なんといってもこの色! 凄まじい濃茶色と焦茶色で、黒光りしています(笑)。

まず、食感。
柔らか過ぎることも硬過ぎることもなく、良い噛み応えです。
私は元々「もちもち食感」と銘打たれたお菓子が好きで、コンビニスイーツ等でもよく購入しますが、あれらの多くは「ぷよぷよ」や「ぷにゅぷにゅ」というべき食感であって、この団子こそが真の「もちもち」だな……!と、擬音たっぷりで頭が悪そうな感想を抱きました。

それから味。
程よい甘みが効いていて、お茶請けにいい塩梅です。
ただ、色の濃さから期待したほど、抹茶とほうじ茶との間に味の差はないと思いました。もっともこれは、食べるときに焙茶を飲んでいたので、ぜんぶ焙茶に混ざってしまったのかもしれません。