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ベーカリー「ヴァンドゥリュド」池袋東武店で、パンビュッフェを頂きました。
http://www.palaisdepain.co.jp
デパート内のレストランですが、お洒落で鮮烈な印象の青い店舗。
本店はポンパドール系列のベーカリーですが、バゲットの販売はしておらず、レストランとしての営業です。
ビュッフェのラインナップはハードパン中心。
基本的に小さいプチパンで提供してくれる点は、食べ放題という要素と合っていて嬉しい配慮です。ただ、残念ながら訪問した日が悪かったのか、入れ替えは頻繁だったけれど、あまりバリエーションはありませんでした。せっかくだから、もう少し色々な種類のパンを食べたかったです。
「ボードアペリティフ盛り合わせ」や「シーザーサラダ」など、料理を一品注文する方式です。一見高く感じるけれど、パンの食べ放題が付いていることを考えると、コストパフォーマンスは良い方です。
ボリュームもあるし、なかなか美味でした。