• 2017年06月19日登録記事

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プリン本舗の「侍のプリン」
http://www.purin-honpo.com

渋い素浪人が刻印されたプリン、というギャップが激しいです。
一見、マーロウのビーカープリン(2013年8月6日記事参照)に似ています。

プリン生地本体は甘さは控えめで、素材の味を活かしているけれど滑らかな味わいです。ごく普通に、パクパク食べられます。
特筆すべきは、カラメルソース。非常に苦く、甘さのかけらもありません。しかも分量が多めで、良くも悪くも最終的にはこの苦いソースの印象しか残りませんでした。